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圣埃米利永产区葡萄酒联合会2019大师班及品鉴会巡展完美收官

来源:猛犸新闻·东方今报 2019-12-06 16:03:01
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  12月3、5、6日,一年一度的圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区葡萄酒联合会大师班及品鉴会巡展分别于沈阳、郑州、昆明三城市圆满举行。超过900位的业内人士、媒体人士、葡萄酒爱好者到场,在产区大使齐绍仁的带领下,来宾们通过大师班从历史、地理位置、到气候土壤,深入了解圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒独特风采的根源所在,并通过品鉴六款2015年份圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒,一赏该产区优雅醉人的魅力。此次活动还进行了趣味盎然的圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒与普洱茶的对比品鉴和文化交流。

  被誉为“世界葡萄酒中心”的波尔多面积广阔,一条加龙河(La Garonne)划分出左岸和右岸。在波尔多右岸,是由10个在法国声誉卓著的葡萄酒原产地所组成的圣埃米利永•波美侯•弗龙萨克。圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克地区生产葡萄酒的历史始于公元前一世纪,历史源远流长。

  圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的葡萄酒混酿了3个葡萄品种:美乐、品丽珠、赤霞珠,被誉为该地区葡萄品种的“三圣”,但各个品种所占的比例在不同风土、不同酒庄间差异很大。圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克总共葡萄种植面积约12,278公顷,酒庄数量为1560家,每年生产约7000万公升风格多样的葡萄酒,其中有38%销往国外,深受欧美、日本等国家与地区欢迎,中国也是该地区葡萄酒量持续增长的新兴市场之一。

  早在2012年,圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区首府利布尔纳市(Libourne)和中国云南的普洱结成了友好城市。而在2016年12月,圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区葡萄酒开始在普洱茶博物馆开设展览。此后的三年里,共有超过35万参观者来此探寻两种文化的碰撞。因此,此次大师班还有一个特殊的环节:茶与酒的“对话”,通过对比品鉴圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒和普洱茶,以及对比讨论来自东西方两种文化的相同与不同之处来彼此加深了解。这一环节让来宾们兴味盎然,大呼过瘾。

  在大师班之后,圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区葡萄酒联合会举办了大型品鉴会,上百款来自圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克不同子产区的葡萄酒迎来总计超过900位来宾的品尝。现场气氛热烈,赞美声不断。2019年度圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区葡萄酒联合会大师班及品鉴会巡展圆满落下帷幕。

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